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Irai Utaki 中華包丁 押さえ型 包丁 194mm 手打ち鍛造加工の詳細情報
商品説明
使用する機会がなかった為、お譲りします。新品未使用で箱のまま保管しておりました。↓↓以下サイト引用↓↓ブレードの材質 ステンレス鋼ブランド Irai Utaki色 黒ハンドル材質 木材ブレードの長さ 194 ミリメートル構造タイプ 鍛造【仕様】サイズ：全長322mm／刃渡り194mm／柄丈128mm／刃幅93mm／刃厚2.8mm。材質：刃材5Cr15MoVステンレス鋼／硬度58HRC／柄材黒彩木。重量540g。両刃仕様、切る、叩く、千切り、細工切りに対応。【本格的な中華包丁】93mm大きな刃で肉や魚、野菜と豊富な食材を中華包丁1本でどんな用途にも対応できるように作られ、この大きな中華包丁で切る、叩く、千切り、細工切りなどまで施すことができます。【家庭用中華包丁】刃先が山なりになっている両刃の中華包丁仕様で、刃渡り194mmのあり、一般家庭でよく使われるサイズに仕上げており、女性より男性向けの重さがある中華包丁です。【使いやすい押さえ型】中厚刃の作りで、家庭で食べる肉や野菜、魚を切るだけでなく、鳥やちょっとした魚の骨なら切ることができる万能型中華包丁です。重みのあるステンレス中華包丁は安定感があり力が入りやすい押さえ型で、食材を切るときに力をそれほど必要とせず、体重を乗せればスッと切れる。【お手入れ】使い終わったあとはきちんと洗って乾いた布でしっかり拭き乾燥させるだけ。月1〜2回ほど、切れ味が落ちないよう、研ぐことをおすすめします。商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 新品、未使用
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